2. 書名：21世紀養生之道與百補之王－－人參 定價： 200 元

【本書內容重點精華】
第1章◎21世紀養生之道
第2章◎人參的功效
第3章◎人參皂苷的全方位作用
作者：宋俊超◎著

• 人參皂苷Rg1具有興奮中樞神經、抗疲勞、抗衰老、改善記憶力、提昇學習效果、促進DNA及RNA之合成、促進血清蛋白質之合成、活化蛋白質分解酵素等作用。
• 人參皂苷Re能增加心肌的收縮力、增加冠狀動脈的血流量、抗缺氧、降壓、改善心律不整、增強陽痿及糖尿病病患的四肢未梢循環之血流等作用。
• 能抑制腫瘤的新生血管形成，使腫瘤無法靠血管吸收養分，因而抑制腫瘤成長、抑制癌細胞轉移;能藉由抑制癌細胞複制所需的酵素，而達到抑制癌細胞殖、抗腫瘤等治療癌症之目的 。