【本書內容重點精華】 第1章◎保持青春、美麗的“Bifidus菌” 第2章◎美容與健康的關鍵--“腸內細菌叢” 第3章◎增加體內Bifidus菌的“大豆低聚糖” 第4章◎創造健康的Bifidus菌和低聚糖 第5章◎使腸快適的飲食學 作者:東京大學農學部教授/光岡知足◎著