78. 薑黃(鬱金)的科學觀 定價： 200 元

【本書內容重點精華】
前言◎薑黃是醫藥界偉大的發現與成就
第1章◎生命的秘藥──薑黃（鬱金）
第2章◎科學證明薑黃（鬱金）的效果
第3章◎薑黃的高明用法
第4章◎薑黃使用者的見證
附 錄◎薑黃素的國內外相關研究文獻
作者：張慧敏 美國加州大學食品系碩士 美國紐約市立華埠健康中心特約營養師 美國史凱特林癌症中心及 美國聖路易大學分子生物學研究員

• 各國科學家研究發現『薑黃素』具有抗發炎、抗氧化、清除自由基、抗癌、保護心血管作用！ 促進消化，減輕、腸負擔等各種作用！
• 具有潛力開發為癌症、糖尿病、高血脂、心臟病、關節炎、皮膚病、阿茲海默症甚至愛滋病及多種慢性發炎疾病的治療藥物！
• 是經常應酬及作息不定時者的好幫手，更有養顏美容，幫助入眠的好功效。