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【本書內容重點精華】
前 言◎成為第七營養素的核酸
第1章◎核酸是「生命之源」
2章◎核酸所發揮的各種效用
第3章◎利用核酸食物防治癌細胞蔓延
第4章◎核酸對各種症狀的效果
第5章◎核酸是食品也是營養素
第6章◎核酸的問題與回答
後 序◎利用核酸食品重新拾回健康
作者：張慧敏 美國加州大學食品系碩士 美國紐約市立華埠健康中心特約營養師 美國史凱特林癌症中心及美國聖路易大學分子生物學研究員
- 核酸具有抗氧化作用！！
- 核酸可使傷口早日癒合！
- 核酸可以改善血液循環！
- 核酸能夠增加使神經傳導物質順暢的DNA！
- 阿茲海默型痴呆症的原因在於RNA減少！
- 核酸在體內會代謝成40幾種化合物保護身體！
- 核酸是男性安全有效的強精劑！
- 核酸具有多項改善體質的功效！
- 核酸是人類營養品中不可或缺的食物！ 攝取核酸食物不會罹患痛風！
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