55. 我愛山竹果 定價： 200 元

【本書內容重點精華】
第1章◎山竹果的傳奇
第2章◎山竹果的保健效益
第3章◎山竹果在預防醫學上的四大特色
第4章◎跟著山竹果探索你的身體
第5章◎山竹果的活用法
第6章◎山竹果的體驗與回響
作者：張慧敏◎著

• 美國加州大學食品系碩士
• 美國紐約市立華埠健康中心特約營養師
• 美國史凱特林癌症中心美國聖路易大學分子生物學研究員
• 山竹果具有許多特殊的營養價值
• 對於體弱或是病後的人具有調養的功效，一般大眾都可食用， 除了能夠提昇人體免疫功能外，山竹果肉有助健脾生津、止瀉 、消腫的功能，其果皮更有助於消炎止痛
• 在各大醫學研究所中發現山竹除了具有抗氧化和抗發炎的成分外，山竹所含的部份氧雜蔥酮更具有促進健康和對抗疾病的小能，其中包括有抗癌、抗心血管疾病、抗感染、消除疲勞、促進血液中糖份和脂肪的代謝、提升腸道消化和吸收、降低膽固醇、消除皮膚黑斑和皺紋、維護腎臟和肝臟的功能等效益。